大倉本家|奈良の地酒 金鼓 ・ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み「濁酒」―

奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは、
二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、
神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、
個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、
奈良の地酒「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。

大倉ニュース
2018/06/19
image大倉 純米生酒 夏うらら (29BY)
おかげさまでほぼ完売状態です。
ありがとうございました!!
2018/06/01
image大倉 山廃辛口特別純米 オオセト(29BY)
ご好評につき完売いたしました。
ありがとうございました。

2018/01/09
imageフェイスブック更新中
不定期ではございますが、蔵の商品のご案内をしています。
よろしければのぞいてみてくださいね!!
2017/10/01
image試飲スペース完成いたしました!!!
ぜひ、お立ち寄りください。
2017/09/20
image29BY 製造開始!
29年度のお酒造りを開始しました。
今年のお酒も、ご期待ください!

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