大倉本家|奈良の地酒 金鼓 ・ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み「濁酒」―

奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは、
二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、
神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、
個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、
奈良の地酒「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。

大倉ニュース
2016/11/11
image大倉 特別純米 オオセト あらばしり 29BY
発売開始いたしました!!

2017/11/27
image金鼓 冬期限定のお酒 発売開始です

金鼓 純米しぼりたて中汲み
金鼓 純米生原酒うすにごり

いよいよ蔵出し開始です!!
冬限定、できたてのフレッシュな生原酒をぜひどうぞ☆

2017/11/01
image29BY 秋濁酒 いよいよ蔵出しです!
お待たせいたしました。今年度の秋濁酒が本日蔵出しとなりました。
お取り扱いの酒販店様などにつきましては、弊社までお問合せください。
2017/10/01
image試飲スペース完成いたしました!!!
ぜひ、お立ち寄りください。
2017/09/20
image29BY 製造開始!
29年度のお酒造りを開始しました。
今年のお酒も、ご期待ください!

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